A Roma, la dolcezza ha il sapore della festa. In occasione della Festa della Mamma, celebrata quest’anno l’11 maggio, TE Cioccolateria, la pasticceria artigianale a due passi dal Vaticano, propone una selezione speciale di creazioni golose pensate per far battere il cuore.
Guidata dalla pastry chef Giulia Pennesi, TE Cioccolateria ha ideato per l’occasione una serie di dolci a tema cuore: piccole opere d’arte di cioccolato e pasticceria contemporanea, perfette per chi vuole coccolare la propria mamma con un pensiero dolce e originale.
Fiore all’occhiello della proposta è una monoporzione a forma di cuore con cioccolato caramellato, caramello mou e arachidi salate, un connubio tra dolce e salato che conquista al primo assaggio. Accanto a questa, altre prelibatezze come la torta rose rosa mousse cheesecake con mango, passion fruit e croccante al lime, una crostata a cuore con crema alla vaniglia e frutti di bosco, la classica ma sempre amata cream tart cuore con chantilly e frutti di bosco e il maritozzo MOM farcito con panna e gelee al lampone.
Per chi ama i piccoli assaggi, disponibile anche una confezione da otto macaron dai gusti assortiti — limone, gianduia, pistacchio e lampone — e la golosissima Box Mamma, con nove praline a forma di cuore e un cuore più grande al gusto cheesecake alla fragola. È possibile inoltre personalizzare una Maxi Box Mamma su richiesta, rendendo il regalo ancora più speciale.
Una pasticceria moderna con anima artigianale
Aperta nel 2022, TE Cioccolateria è diventata in breve tempo un punto di riferimento per gli amanti del cioccolato e della pasticceria moderna nella Capitale. Il locale propone torte contemporanee, mignon, praline e cioccolate di produzione propria, con una linea di ben 19 diversi ripieni. Non mancano i grandi classici da forno, le biscotterie e una selezione di prodotti senza zuccheri.
Oltre alla pasticceria, il locale offre colazioni con croissant artigianali e una selezione salata per il pranzo e l’aperitivo: pizzette, baguette farcite, croissant salati, tramezzini e pain suisse con salmone e formaggio fresco. Il tutto preparato con lievito madre e burro di alta qualità.
Dal 2024, TE Cioccolateria si è ampliata con Te Caffè, uno spazio dedicato alla ristorazione veloce e agli specialty coffee, per una pausa gourmet dal mattino fino all’aperitivo.
Un’occasione speciale per regalare (e regalarsi) un momento di dolcezza.
📍 TE Cioccolateria e Caffè
Via Sforza Pallavicini, 19/25 - Roma
