Ingredienti : per 4 persone: Per il baccalà mantecato: 300 g di baccalà dissalato,100 g di brodo di pesce,1/2 spicchio di…

Ingredienti : 8 filetti di pesce San Pietro - 4 scampi freschi - Un mazzetto di asparagi - Olive taggiasche - Olio - Sale – Pepe…

Ingredienti per 4 persone: Per la pasta all'uovo: 200 g farina 00,100 g semola rimacinata di grano duro,3 uova medie…

Ingredienti : per 4 persone: 6 gamberoni,6 fettine di guanciale,Olio Evo&Pepe nero macinato q.b., Timo fresco. Per la caponatina: Verdure fresche…

Ingredienti :500gr linguine,1 cavolfiore,1 spicchio aglio,100 gr pane grattuggiato,300 gr alici fresche,mandorle tostate,prezzemolo,olio e sale e pepe qb .. Procedimento: Bollite il…

Ingredienti (Per 6 persone): Per la frolla: 300 g di farina 00, 250 g di burro freddo a dadini, 200…

Ingredienti :400 gr di vermicelli,200 gr di pecorino, pepe nero macinato fresco,olio e sale qb.... Preparazione: mettere in un bicchiere un…

Ingredienti per 20 polpette. Per le polpette: 500 gr. tonno fresco 1 albume q.b. limone succo 1 cucchiaio di capperi…