Ingredienti : 500 gr orecchiette, 50 gr burro, passata pomodoro 100 gr, cipolletta fresca ,basilico,ricotta salata. Procedimento: in una padella fate sciogliere…

Ingredienti: (per 500 g di scorze candite) 600 g di scorze di cedro non trattati (circa 1 Kg di cedri),…

Ingredienti: 100 g di farina di cocco, 80 g di farina 00, 70 g di zucchero, un cucchiaino di lievito…

Ingredienti 1 calamaro sporco da 200gr 225 succo limone filtrato 225 zucchero semolato 150 zenzero fresco 80 acqua 4 agar-agar…

Ingredienti: - 2 grossi limoni non trattati - 400 g di zucchero semolato fine - 700 g di acqua - 35 g di grappa…

Ingredienti: spaghetti con le vongole--500 gr di spaghetti,1 kg vongole veraci, 1 spicchio aglio,olio qb,prezzemolo... Procedimento: mettere le vongole in uno…

Ingredienti: - Guanciale laziale di maiale nero - Ricotta Romana DOP - Tuorli d’uovo freschi - Pecorino Romano grattugiato - Sale & Pepe nero - Basilico…

Ingredienti : per 4 persone:4 filetti di baccalà dissalato,150 g farina 00,150 g fecola di patate,100 g acqua frizzante fredda,100 g…