Ingredienti: Filetto di salmone abbattuto a -21°C -Mix di agrumi: limoni, arance e cedri della costiera -Sale in scaglie di Maldon…

Mettere in una padella a fuoco vivo del guanciale tagliato a listarelle...mi raccomando non aggiungete olio ma fate in modo…

Ingredienti: 800 gr di tonno fresco,5 cipolle rosse di tropea,2 pere williams,insalata gallinella(o valeriana),2 tuorli d uovo,1 jogurt magro,250ml olio…

Ingredienti: per gli gnocchi:500 gr patate,150/200gr farina,(dipende dalle patate),un cucchiaio di parmigiano,un pizzzico di sale..per la salsa1 melanzana,4 scampi,4 mazzancolle,delle…

Ingredienti per 4 persone: 350 filetti di ventresca di Tonno sott'olio,250 g broccoletti puliti e mondati,Aglio, Olio e Peperoncino fresco…

Ingredienti: Per la Pasta Choux: 250 ml di acqua, 120 g di burro, 150 g di farina di grano tenero…

Ingredienti: (Per 4 persone), Semi di sesamo nero q.b. 4 Punte di asparagi appena bollite, 2 uova di quaglia sode…