Tradizione, eleganza e innovazione racchiuse in una bottiglia che racconta il fascino del borgo più iconico della Liguria
Nasce a Portofino, tra le colline verdi e le case color pastello che affacciano sul mare, un gin che profuma di Mediterraneo e di passione. Portofino Dry Gin è il frutto dell’incontro tra Alessandro Briola, Chris Egger e Ruggero Raymo, tre amici legati da un profondo affetto per il borgo ligure, ma con esperienze professionali diverse: dall’hôtellerie alla finanza, passando per l’imprenditoria.
L’idea prende forma grazie all’incontro con Raoul Meyer, che li mette in contatto e dà il via a un progetto capace di fondere tradizione, innovazione ed eleganza. Il risultato è un distillato che non solo rappresenta il territorio, ma lo celebra in ogni dettaglio, dal gusto raffinato al packaging dallo stile inconfondibile.
Un omaggio al borgo e alla sua autenticità
Portofino Dry Gin nasce con un obiettivo chiaro: portare nel mondo un’autentica impressione della Riviera italiana. La bottiglia, con il suo design vivace e raffinato, è un omaggio visivo al borgo di Portofino — un piccolo gioiello di appena 382 abitanti e 2,53 km² di estensione, incastonato tra mare e monti. Le case colorate e le colline verdi raffigurate in etichetta sono un richiamo immediato al suo paesaggio iconico, riconosciuto in tutto il mondo.
La distillazione: tra antichi alambicchi e tecnologia moderna
Prodotto in un’antica distilleria italiana situata a poche ore dal borgo, Portofino Dry Gin nasce dall’unione di metodi tradizionali e tecniche contemporanee. Si utilizzano sia un vecchio alambicco in rame, lo stesso impiegato un tempo per grappe e liquori locali, sia un Rotavapor® di ultima generazione, che permette la distillazione sottovuoto preservando gli aromi più delicati delle botaniche liguri.
Le botaniche locali — selezionate con cura — sono il cuore del gin: erbe aromatiche, agrumi e profumi mediterranei che raccontano la terra ligure e la sua biodiversità.
Distribuito da Velier dal 2020, Portofino Dry Gin è oggi una delle eccellenze italiane che meglio rappresentano il connubio tra artigianalità e design contemporaneo, conquistando appassionati e professionisti del settore.
